Sport szelet

Nos, igen. Előfordul (ugye, nálatok is???), hogy csak 3 szem tojás van itthon, amikor 4 kellene, csak 20 dkg margarin van a hűtőben, de 25 kellene, és még a kakaó is pont egy evőkanálnyival kevesebb, mint amit a recept ír (mindez alól a csokoládé természetesen kivétel)... Szóval jövő héten be kell vásárolnom :-)

Viszont az nem lehet, hogy süti nélkül maradjuk, így ünnepnap, szóval összekapartam a fellelhető hozzávalókat, és amíg a kenyerem sült, a hűtőm pedig éppen olvadozott, ezt a gyors sütés nélküli finomságot dobtam össze:

Hozzávalók:

• fél kg darált keksz
• 4 ek holland kakaó
• 20 dkg olvasztott margarin
• 20 dkg porcukor
• 1 üvegcse rumaroma
• 2 ek baracklekvár (elhagyható)
• 2 - 2,5 dl tej

Tetejére:

• 20 dkg étcsoki
• 3 ek étolaj
• 1 ek tej

A fentieket összedolgozzuk. Én először csak 2 dl tejet öntöttem hozzá, majd apránként a többit, hogy ne legyen túl puha a massza. Ha ezzel megvagyunk, szépen egyenletesen (megpróbáljuk) belelapogatjuk egy jénaiba, vagy egy laposabb tepsibe, úgy 1,5 cm magas legyen (nálam ez két kisebb edénybe sikerült ma), és betesszük a hűtőbe.

Vízgőz fölött felolvasztjuk a darabokra tört csokoládét az olajjal és a tejjel, majd rákenjük a sütire.

Dermedésig hűtőben hagyjuk, majd kockára vágva tálaljuk.

Eredeti recept ITT található.