Medvehagymás burgonyakrémleves

Burgonyakrémlevest eddig vagy "simán" vagy tárkonnyal ízesítve készítettem. Most viszont medvehagymát tettem hozzá, és úgy krémesítettem, hát valami isteni lett!! Annyira, hogy most fő a burgonya a mai leveshez :-)

Hozzávalók 4 főre:

• 4 nagyobb burgonya
• víz
• só
•  1 marhahúsleves kocka
• 1 dl főzőtejszín
• 2-3 ek sűrű tejföl
• 10-12 levél medvehagyma

A burgonyát meghámozom, felkockázom, és sós, bő vízben puhára főzöm. Hozzádobom a leveskockát, elkeverem vele, majd a felaprított medvehagymával is főzöm egy percig. Ezután botmixerrel pürésítem, és pótolom a vizet, ha túl sűrű lenne.
A tejszínt kikeverem a tejföllel egy kis pohárban, és hozzákeverem a leveshez.

Sajtos pirítóssal tálaljuk, vagy levesgyönggyel.

Jó étvágyat!